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Microbial and Enzymatic Degradation of Wood and Wood Components (Eriksson, Karl-Erik L. / Blanchette, Robert A. / Ander, Paul)
Microbial and Enzymatic Degradation of Wood and Wood Components
Autor Eriksson, Karl-Erik L. / Blanchette, Robert A. / Ander, Paul
Verlag Springer
Co-Verlag Springer Vieweg
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2012
Seiten 420 S.
Artikelnummer 13382301
ISBN 978-3-642-46689-2
CHF 134.00
Zusammenfassung

The book deals with the decomposition of wood and its components by fungi and bacteria. The various degrad ing mechanisms are described in detail. Results of this research can be used biotechnologically for fermentation and production of foods.