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Flavors from Home (Zaring, Aimee)
Flavors from Home
Untertitel Refugees in Kentucky Share Their Stories and Comfort Foods
Autor Zaring, Aimee
Verlag University Press Of Kentucky
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2015
Seiten 304 S.
Artikelnummer 17148892
ISBN 978-0-8131-6091-7
CHF 40.90
Zusammenfassung

Featuring more than forty recipes from around the globe, Flavors from Home reaches across the table to explore the universal language of food.

Aimee Zaring has taught ESOL (English for Speakers of Other Languages) to refugees and immigrants through Catholic Charities Migration and Refugee Services, Kentucky Refugee Ministries, Global LT, Inc., and Jefferson County Public Schools. Her writing has appeared in Arts Across Kentucky, Edible Louisville, New Southerner, Louisville Courier-Journal, The Rumpus, and other publications.