Das Buch befasst sich mit den Grundlagen der Tierhaltung und Tierhygiene in Landwirtschaftsbetrieben. Ziel des Buches ist es, Basiswissen zu den Anforderungen und Normen bei der Haltung von Rindern, Schweinen, Schafen und Geflügel zu vermitteln. Die verschiedenen Haltungsformen für Rinder (Milchvieh, Kälber, Mutterkühe, Mastrinder), Schweine (tragende und ferkelführende Sauen, Aufzuchtferkel, Mastschweine), Schafe und Geflügel werden kompakt vorgestellt. Breiten Raum nehmen Aspekte des Tierschutzes, des Tierverhaltens und die daraus abgeleiteten Anforderungen der Tiere an ihre Haltungsumgebung ein. Dabei werden die Auswirkungen von Umweltfaktoren (Gase, Staub, Stallklima) auf Gesundheit und Leistung der Nutztiere beschrieben und die Durchführung wichtiger Hygienemaßnahmen erläutert, wie Reinigung und Desinfektion, Schadnager- und Insektenbekämpfung. Ausführungen zur Tränkwasserhygiene sowie zur Hygiene bei der Lagerung und Verwertung organischer Dünger und zur Geburtshygiene runden das Buch ab. Bei der Nutztierhaltung bestimmen neue gesetzliche Rahmenbedingungen und Vorgaben des Tier- und Umweltschutzes die aktuellen Entwicklungen. Das Buch liefert Grundlagen der Tierhaltung und Tierhygiene und die Anforderungen an die Haltung von Rindern, Schweinen, Schafen und Geflügel. Traditionelle Haltungsformen landwirtschaftlicher Nutztiere werden ergänzt durch neue Entwicklungen, wie Kompoststall für Kühe, Bewegungsbucht für ferkelführende Sauen, Freilandhaltung von Hühnern in mobilen Ställen. Neben dem Tierschutz gewinnt die Gesunderhaltung der Tierbestände zur Reduzierung des Medikamenteneinsatzes an Bedeutung. Weitere Kapitel: Biosicherheit, Reinigung und Desinfektion, Schadnager- und Insektenbekämpfung, Hygiene bei der Lagerung und Verwertung organischer Dünger, Beseitigung tierischer Nebenprodukte.