Arthrose, Gicht, rheumatische und Autoimmunerkrankungen zählen zu den abbauenden, degenerativen Erkrankungen. ? Wie kann man mit Ernährung vorbeugen und Therapien verstärken? ? Bedeutung von Eiweiß, Kohlenhydraten, Licht und Wärme ? Vom Trinken ? Einfluss der Verarbeitung ? Umgang mit Tiefkühlung ? Nahrungsergänzungsmitteln. ? Wie setze ich meine guten Vorsätze um? Rezepte: Frühstück mit Müsli und Brei - Suppen - Eintöpfe mit Getreide und Hülsenfrüchten - Salat und Rohkost - gekeimte Speisen - Getreidegerichte mit Gerste, Dinkel, Hafer, Hirse - Fischgerichte - Süße Getreidegerichte - Gebäck und Dessert - Gerichte mit Kräutern - Belegte Brote mit Obst und Gemüse - Getränke