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Moving Meals and Migrating Mothers (Cassidy, Tanya M (Hrsg.) / El-Tom, Abdullahi Osman (Hrsg.))
Moving Meals and Migrating Mothers
Untertitel Culinary Cultures, Diasporic Dishes and Familial Foodways
Autor Cassidy, Tanya M (Hrsg.) / El-Tom, Abdullahi Osman (Hrsg.)
Verlag Demeter Press
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 280 S.
Artikelnummer 34300267
ISBN 978-1-77258-331-1
Sonstiges General (US: Trade)
CHF 40.90
Zusammenfassung
Moving Meals and Migrating Mothers: Culinary cultures, diasporic dishes and familial foodways explores the complex interplay between the important global issues of food, families and migration. We have an introduction and twelve additional chapters which we have organised into three parts: Part I Moving Meals, Markets and Migrant Mothers