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Hungrig auf den Bodensee (Ott, Karl-Heinz / Walser, Theresia / Scheck, Denis (Hrsg.))
Hungrig auf den Bodensee
Autor Ott, Karl-Heinz / Walser, Theresia / Scheck, Denis (Hrsg.)
Verlag Travel House Media
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2023
Seiten 256 S.
Artikelnummer 42925568
Verlagsartikelnummer 52177
ISBN 978-3-8342-3365-3
CHF 27.90
Erscheint nicht
Zusammenfassung

Eine ebenso lehr- wie genussreiche Tour durch eine der vielfältigsten gastronomischen und erzeugerischen Regionen Deutschlands. Theresia Walser und Karl-Heinz Ott führen durch die Geschmäcker, Küchen und Spezialitäten ihrer Heimatregion. Ob zu Besuch beim Sternekoch Kevin Leitner im "s'Äpfle" in Bodman-Ludwigshafen, beim Bülle-Dünne-Essen auf der Höri oder mit fangfrischem Fisch und Forellenkaviar direkt beim Fischer. Beim Schlendern durch die Feinschmeckerläden in den Gassen von Konstanz oder über den Überlinger Markt am schräg gegenüberliegenden Ufer: Walser und Ott kennen und teilen sie, die schönsten Genussorte aller drei Nationen am Bodensee.


Karl-Heinz Ott, geboren in Ehningen, ist Schriftsteller und Essayist. Zu seinen Romanen zählen "Endlich Stille" (2005), "Die Auferstehung" (2015), "Und jeden Morgen das Meer" (2018) und zuletzt "Verfluchte Neuzeit. Eine Geschichte des reaktionären Denkens" (2022).

Theresia Walser, geboren in Friedrichshafen, ist Theaterautorin. Ihre 23 Stücke sind in über 20 Sprachen übersetzt. Zuletzt erschien ein Sammelband ihrer Werke: "Morgen in Katar" (2019).