Dies ist mehr als ein Fisch-Kochbuch, obwohl es mit seinen mehr als 60 Rezepten all das bietet, was man braucht, wenn man Appetit auf Fisch hat. Vielmehr vermittelt dieses Buch mit seinen nostalgischen Bildern aus der Welt des Angelns sowie seinen Informationen und Anekdoten eine wunderbare Stimmung. Von der Ruhe des Wartens, dem Glücksgefühl über den Fang bis zur eigenen Zubereitung und dem genüsslichen Verzehr! Leckere Gerichte mit Forelle, Karpfen, Aal, Lachs und anderen einheimischen Fischen finden Sie zuhauf beschrieben, alle in Schritt-für-Schritt-Erklärungen einfach nachvollziehbar. Entdecken Sie die Welt der Angler und des Angelns, genießen Sie Fisch, der den Weg aus dem Wasser ohne Umweg in ihre Küche findet! Als Extra bietet dies Werk zudem nützliche Tipps zum Räuchern und Einlegen.