El creciente desafío entre el ingeniero agrónomo y su entorno económico incita a poner en marcha una estrategia global de formación que garantice la conservación y el desarrollo de los recursos naturales teniendo en cuenta la salud humana. Según un informe de la Organización Mundial de la Conservación, en el año 2000 nuestro planeta consumió el 30% de todos los recursos naturales desde los años sesenta. Esto se debe, por una parte, a que la población mundial se ha duplicado desde 1960 y, por otra, a que el nivel de vida no ha dejado de aumentar, sobre todo en los países desarrollados.