O desafio crescente entre o engenheiro agrónomo e o seu ambiente económico incentiva a implementação de uma estratégia de formação global que garanta a conservação e o desenvolvimento dos recursos naturais, tendo em conta a saúde humana. De acordo com um relatório da Organização Mundial para a Conservação da Natureza, em 2000 o nosso planeta já tinha consumido 30% dos recursos naturais disponíveis desde os anos sessenta. Isto deve-se, por um lado, ao facto de a população mundial ter duplicado desde 1960 e, por outro, ao facto de o nível de vida ter continuado a aumentar, especialmente nos países desenvolvidos.