Schokolade ist Glück, das man essen kann
- Cremig, crunchy oder zartschmelzend:
über 50 köstliche Schokoladen-Rezepte
von "Chocolate Queen"
Kirsten Tibballs
- Himbeer-Creme-Tarte mit Schokospänen oder Schoko-Karamell-Zimtschnecken: ein wahres
Paradies für Schokoholics
- Backen und mehr mit Schokolade:
für Einsteiger*innen
und
ambitionierte Schoko-Fans
Zart schmelzend und herrlich duftend
"Chocolate Queen"
Kirsten Tibballs
entführt in ihrem Kochbuch in die Welt der schokoladigen Genüsse. In über 50 Rezepten zeigt sie, wie vielfältig Schokolade verarbeitet werden kann. Von selbst gemachter
Bruchschokolade
aus nur drei Zutaten über zart schmelzende Honig-Vanille-Trüffel mit Espresso bis hin zu cremigen Semifreddo-Bömbchen gefüllt mit Erdnussbutter-Double-Choc-Mousse: Hier
finden weniger geübte
genauso wie
ambitionierte Hobbybäcker*innen
das passende
Rezept.
Abgerundet wird das Buch mit Grundwissen und Tipps und Tricks zur richtigen Verarbeitung von Schokolade. Mit seinem
modernen Layout
und den
verführerischen Fotos
ist es auch optisch ein wahrer
Genuss!
Hier werden Schokoträume wahr: 50 himmlische Rezepte für große und kleine Versuchungen von "Chocolate Queen" Kirsten Tibballs.
