Der Bestseller in unveränderter Neuauflage, jetzt im emu Verlag!!! Dieses Buch zeigt, wie gut Vollwertiges schmeckt. Im Handumdrehen lassen sich mit frischen Zutaten, die den Namen Lebensmittel noch verdienen, wahre Köstlichkeiten zaubern, die unsere Gesundheit unterstützen können. Beispiele aus dem Inhalt: Frühstück: Frischkorngericht, Feines Sonntagsweizenbrot, Haferbrötchen, Schokocreme, Pflaumenmus Salate: Blumenkohlsalat, Fruchtiger Sommersalat, Fenchel-Orangen-Salat, indischer Gurkensalat Suppen u. Vorspeisen: Frühlingssuppe mit Schnittlauchsahne, Möhren-Ingwer-Suppe, Spaghettisalat Hauptgerichte: Karotten-Hafer-Bratlinge, Kürbisragout, Gefüllte Paprikaschoten, Linsenlasagne, Spargelquiche Nachspeisen: Mörbeteigtartes mit Rhabarber-Apfel-Kompott, Melone mit Honig-Zimt-Creme, Krokanteis Abendbrot: Würziges Fladenbrot, Käsehörnchen, Apfel-Zwiebel-Schmalz, Tomaten-Mandel-Mett und viele andere schmackhafte Rezepte!