La mucca Moka va in vacanza nel sud Italia e fa amicizia con una mandria di bufale che frequentano la scuola della mozzarella. Moka impara presto a fare nodini, trecce, bocconcini... è bravissima! Ora sarebbe bello imparare a fare la pizza! Moka chiede a un pizzaiolo di farle vedere come si fa: tira la pasta con il matterello, la lancia in aria per farla diventare sottilissima, la condisce con il pomodoro, l'olio e la mozzarella. Tutto in forno, ed ecco pronta una pizza calda e fragrante! Età di lettura: da 5 anni.