Cosa può succedere a un giovane cuoco idealista, catapultato dallo zucchero filato di Cortona alle padelle roventi del Grand Hotel di Rimini? Per Pietro Contini, l'ingresso nelle cucine blindate dell'hotel più lussuoso della riviera è l'inizio di una discesa vertiginosa tra turni infiniti, illusioni d'amore e inganni digitali. Tra un collega saggio e disilluso che sembra nascondere più di quanto mostra, una ragazza bellissima apparsa dai flutti dei social, e una vecchia fiamma tanto proibita quanto ancora viva, Pietro dovrà imparare a distinguere il profumo della verità dal tanfo della menzogna. Un romanzo di formazione moderno, che mescola passione, precarietà e truffe online, per raccontare il prezzo che paghiamo quando sogniamo troppo e ci fidiamo troppo in fretta. E il riscatto possibile, se si ha il coraggio di tornare a casa.