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Marjorie Taylor zog einst aus den USA nach Beaune und verwirklichte dort ihren Traum vom französischen Lebensgefühl. Gemeinsam mit ihrer Tochter gründete sie The Cook's Atelier - eine Kochschule mit Boutique und Weinhandlung. Mit Sinn für Qualität, Markttraditionen und herzliche Gastfreundschaft schafft sie einen Ort, an dem Küche, Handwerk und Savoir-vivre lebendig werden. Kendall Smith Franchini wuchs zwischen Amerika und Burgund auf - und zwischen Marktständen, Kochtöpfen und Weinkellern. Als Mitinitiatorin von The Cook's Atelier prägt sie heute die kreative Ausrichtung des Hauses. Mit feinem Gespür für Ästhetik und Genuss inspiriert sie Gäste aus aller Welt, französische Lebensart bewusst und alltagstauglich zu leben. |
