Elizabeth Robins Pennell (1855-1936) oli amerikkalainen kirjailija, kolumnisti ja kriitikko, joka asui suurimman osan elämästään Lontoossa. Hän keräsi keittokirjoja ja suhtautui intohimoisesti ruokaan. Kolumneissaan hän ylisti gastronomian iloja: syöminen on elämän suurimpia nautintoja, ja herkuttelun tulisi kuulua kardinaalihyveisiin. Herkuttelun hurmaa on hänen kolumneistaan koottu kirja, joka ilmestyi alun perin vuonna 1896. Pennell haastoi viktoriaanisen ajan tiukkoja, konventionaalisia ateriatottumuksia hyvinkin modernilla otteella ja raivasi tietä tuleville ruokakirjoittajille. Hänen tekstinsä eivät ole vuosien saatossa menettäneet vetovoimaansa: persoonallinen ja monipuolista kulttuurintuntemusta välittävä tyyli ihastuttaa, ärsyttää, naurattaa, välillä kenties kauhistuttaakin, mutta ei jätä lukijaa kylmäksi.